4月24日，外国语学院与院团委外语协会在明德101智慧教室开展了以“Food and Culture——中西方饮食与文化”为主题的英语角活动。本次活动由外国语学院徐睿和李婧担任指导教师。
徐睿老师首先以西餐中的经典食物切入，结合自身经历，图文并茂地给同学们介绍了不同国家、种类及口味的代表性食物及其背景文化知识。随后，着重介绍了西餐中牛排的不同种类、熟度及相应英文表达。最后，结合视频向同学们科普了吃牛排的相关礼仪，让同学们在轻松的氛围中学习到西方饮食中的语言及文化知识。
李婧老师从中餐在国际上的现状导入，展示了生活中出现的中国菜名经典错误翻译案例，让学生了解到用英语准确翻译中国饮食、传播中国美食文化的重要性。随后，结合微课视频，从口味、形状、调味、烹饪方式、翻译规则等方面向大家介绍了中国菜名翻译的实用技巧。最后，通过模拟情境演练，生动地普及了中国饮食背后的餐桌礼仪文化知识。
活动最后，两位老师发布有趣的“中餐厅英文菜单制作”活动，同学们都兴致盎然地参与到中国美食的翻译和介绍中，并纷纷上台展示自己制作的菜单页，为本次英语角活动画上了圆满的句号。
通过本次第二课堂英语角活动，学生们不仅学习到与饮食有关的实用英语语言知识，更领略到中西方文化礼仪知识，为日后进行有效的跨文化交际、传播中国文化打下了良好基础。（外国语学院 冷慧勤 李婧）