化学工程系是澳门新葡平台网址8883教学科研水平基础比较好的系。开设有应用化工技术、精细化学品生产技术、生物化工工艺、工业分析与检验、环境监测与治理技术5个专业。我系有一支结构合理、素质优良、治学严谨、业务精湛的高水平师资队伍。教师队伍的年龄、学历、职称、专业结构合理，现有专兼职教师39人，其中具有高级职称的教师14人，占教师总人数的35.9%，老、中、青比例分别为38.5%、23%、38.5%。其中，20名教师不仅有中级以上高校教师职称还具有技师以上职称。我系致力于培养职业综合素质高、专业技能强、具有系统的专业应用知识和可持续发展能力的化工高端技能人才；服务地方企业，促进地方化工经济发展。我系2016年分类考试招生计划如下：
自主招生专业 计划自主招生人数 应用化工技术 50 工业分析与检验 50 生物化工工艺 50 环境监测与治理技术 115
（招生专业介绍详见化学工程系专业设置，招生章程详见澳门新葡平台网址8883分类招生简章）