4月21日下午5：30，澳门新葡平台网址8883旅游协会在学术305教室举办了一场以“中国的饮食文化与旅游”为主题的旅游知识讲座。主讲人为旅游协会指导老师马滔。旅游协会全体会员及来自其他班级的部分同学参加了本次活动。
　　讲座开始前，到场的所有观众为青海玉树地震遇难者默哀一分钟，以表达对他们的哀思。讲座过程中，马老师从中国饮食的起源谈到中国的饮食文化，用自己丰富的知识和对历史问题独到的见解，详细介绍了中国饮食文化的发展，之后又谈到了饮食文化对中国社会的影响以及现代社交场合中尤其是餐桌上的礼仪等实用技巧，最后用多幅精美的图片展示了中国八大菜系的风采，让人垂涎欲滴。湘菜——毛氏红烧肉的做法，将全场气氛推向了最高潮。
　　本次讲座是旅游协会自今年三月份成立以来开展的第一次活动。活动中，马老师妙语连珠，将自身丰富的旅游阅历和中国历史文化知识尤其是饮食文化知识充分结合起来，利用多媒体手段，将“中国的饮食文化与旅游”这个主题诠释得淋漓尽致。 （团委 高亚运）